生鮮食品は、食品媒介性疾患の主な原因となる可能性があります。最近では、生鮮食品の細菌汚染のモニタリングにおいて大きな進歩がありましたが、ウイルス汚染に関する知識は依然として非常に限られています。ショットガンメタゲノミクスによって、現在の限界を克服し、食品安全を理解し、改善する方法をご覧ください。詳細については、http://www.illumina.com/applications/sequencing/dna_sequencing.html。Illumina HiSeq：http://www.illumina.com/systems/hiseq_2500_1500.html Publication Link：PMID：26894328 | Aw, et al. (2016): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26894328The Science Mondays (SciMon)シリーズは、イルミナが主催する科学関連業務アソシエイトディレクターの http://www.illumina.com/Illumina Jacques Retief氏と科学関連業務シニアサイエンティフィックリエゾンのIrene Predazzi氏が、最新ニュースに関する簡単なレポートを提供します。