選択的育種は、フランスの酪農家の育種と家畜の繁殖管理を支援
ジェノタイピングは、強力で健康的で生産的なモンテリアーデ牛群れの開発をサポートします。
選択的育種は、フランスの酪農家の育種と家畜の繁殖管理を支援
はじめに
Montbéliarde牛の品種は堅牢性で知られています。東フランスの山々を原産地とするこの品種は、寒さや暑さの中で繁殖するだけでなく、同国の最高級チーズの根幹となる価値のある牛乳を生産するのにも適しています。これらの印象的な動物の育種は、ギヨーム・フェイオレの血の中にあります。彼はモンベリアード酪農家の家族の一員で、9年間、モンベリアード牛を専門とするフランスの3,000のパートナー育種家からなる農業集団、UMOTESTの育種プログラムのマネージャーを務めています。Fayolleは、選択的な育種が群れや動物が生産する肉やチーズを改善する方法について、ブリーダーに助言しています。
“私は育種に情熱を注いでいる農家の家族から来ています”とFayolle氏は述べました。私たちが現在持っている遺伝学ツールを使って堅牢な育種計画を立てるのは、私だけの仕事ではありません。それは私が好きなことです。
UMOTESTは、20年近くにわたり、遺伝学とゲノミクスの開発と系統的使用のリーダーであり、より長い寿命と高品質の乳汁生産など、肯定的な品種の特徴を持つ性精液を生産し、普及させてきました。これらのプログラムは、群れ内の遺伝性疾患の同定と管理にも役立ちます。早ければ2000年に、UMOTESTはマーカー支援による選択を用いて動物を評価しました。過去数年で、ゲノミクスの進歩は集団がメンバーのためにできることに革命をもたらしました。
iCommunityは、UMOTEST育種プログラムについて、またジェノタイピングと選択的育種がフランスおよび世界中のモンベリアルデ牛の群れを強力で健康的かつ生産的に形成している方法について、Fayolleと話し合いました。
Guillaume Fayolleは、UMOTESTの育種プログラムのマネージャーです。
Q：Montbéliarde牛の品種の特徴について、詳しく教えていただけますか？
ギヨーム・ファイオール（GF）：Montbéliardeはフランスで2番目に人気のある乳牛の品種で、市場シェアは拡大しています。フランスには400,000頭以上の牛がおり、UMOTEST地域では、これらの動物を育てた15,000人の農家を支援しています。
ジュラ山脈を原産地とするこの品種は、フランス東部の気候に非常に適しています。Montbéliardeは、高品質の牛乳を生産する能力と、山で利用可能な食用資源を使用する能力のために育まれました。山岳地帯の厳しい気象条件にうまく適応しているため、フランス東部やローヌアルプス地域でも人気があります。ここ20年ほど、市場で大きな成長を遂げてきました。
また、この品種は国際的に大きく発展しています。当社の子会社であるCoopex Montbéliardeは、約50カ国の農家と協力しています。毎年9,000頭以上の動物を輸出用に販売しており、70万回以上の授精がフランス国外で使用されています。
フランスはチーズの品質の高さで有名です。もちろん、この高品質は、何世紀にもわたる経験、育種家のノウハウ、草穂の“テロワール”、そしてチーズメーカーそのものによってもたらされます。Montbéliardeの品種は、フランスで認知され、世界中で評価されているこれらの高品質のチーズ製品のために濃厚なミルクを生産しています。当社は、当社のサービスで品種とこれらの製品をサポートできることを誇りに思っています。
"ジェノタイピングは、これらの育種基準に関する知識を2倍にし、より迅速な進歩を可能にしました。"
Q：モンベリアーデのブリーダーが過去にどのように働いていたかと、現在どのように働いていたかの違いは何ですか？
GF：これまで、育種には必要なスキルが必要でしたが、それは世代を超えて受け継がれてきました。これらのスキルは、主に観察、性能評価、および各農場で栽培された数千頭のウシを知ることに基づいていました。
ジェノタイピングのおかげで、農家は経験を大幅に減らすことができ、さまざまな環境状況に適した動物を育てる精確な育種作業を行うことができます。昨年、この地域では42,000人以上のジェノタイプ女性が参加し、育種プログラムでは2,500人以上の候補者をテストしました。当社の推定では、約20～25%のメンバーが、群れの更新を管理するために選択的育種にジェノタイピングを使用しています。
また、胚のジェノタイピングも2年間行っています。この技術により、特に遺伝性疾患マーカーを持ちながらも育種計画で同じ価値がある女性との交配プログラムを管理することができます。異常のある胚を選別して、ウシが不健康な状態にならないようにする必要があります。
Q：Montbéliarde品種のどのような特徴がジェノタイピングによって変化しましたか？
GF：遺伝学が品種にもたらした最大の変化の1つは、より幅広い種類の雄牛です。最近では、モンベリアードの繁殖業者は四半期ごとに約50の異なる雄牛を使うことができます。伝統的に、彼が毎年入手できる強気筋は10頭ほどでした。ジェノタイピングは、ブリーダーのニーズに適したはるかに幅広い遺伝子選択を可能にします。
しかし、選択的な育種における真の革命は女性にあります。遺伝子評価のおかげで、従来の育種プログラムでは不可能だった、女性に対する理解が深まりました。以前は、牛が数回授乳して遺伝の可能性を評価できるようになるまでに5年かかりました。ジェノタイピングにより、出生時に最も適した母親候補を選択することができます。毎年ジェノタイピングされる4万人の女性の中から、育種プログラムに最適な130人の女性を選ぶことができます。育種センターでは、牛1頭あたり約30の胚を生産して、遺伝子の進歩を2倍にすることができます。これにより、この地域のすべてのブリーダーが、群れの中の最高の女性遺伝学から恩恵を受けることができます。
Q：胚の遺伝的価値をどのように判断しますか？
GF：毎年、パートナーブリーダーとともに約3,000の胚を生産しています。遺伝子促進プログラムであるGenumo Intenseプログラムでは、1,500のブリーダーと協力しています。ジェノタイピングでは、約3週間後にふくらはぎの評価を行うことができます。また、胚ステーションと呼ばれるツールもあります。胚を生産し、新しいツールや技術を使用して、胚が生産された時点で遺伝子の可能性を確認します。次に、特定の育種プログラムの要件に最も適した胚のみを移植します。毎年、遺伝的異常を持つ胚を特定することで、遺伝疾患を管理するために約700の胚をジェノタイピングしています。
"当社のブリーダーには、ジェノタイピングから得られるすべてのものがあります。これにより、群れの再生を管理し、農場に最適な女性を選ぶことが容易になります。"
Q：Montbéliardeの品種に固有の基準はありますか？
GF：Montbéliardeの品種は丈夫で人気があります。非常に健康的で生殖能力が高く、長生きできる牛です。これら3つすべてが、育種家にとって重要な収益性基準です。ジェノタイピングを使用して、従来の育種プログラムでは見つけることが難しかったこれらの機能の特徴を特定することができます。ジェノタイピングデータに基づく選択的な育種により、当社のプログラムで育った動物にこれらの特徴が存在することを保証するという、比類のない信頼性を備えています。ジェノタイピングは、これらの育種基準に関する知識を2倍にし、より迅速な進歩を可能にしました。特に生殖能力と寿命の点で健康スコアが高い女性を選択し、育種家が高い投資利益率（ROI）を得られるようにしています。
Q：UMOTESTとMontbéliarde農家のROIは？
GF：ジェノタイピングに10年がかりで、ROIが見え始めています。主なリターンは、精液生産センターに毎年存在する雄牛の数です。子孫検査では、子孫の証明を得るまで5年待つ必要がありました。遺伝子検査により、丹毒をはるかに減らし、精液の産生を最適化することができます。遺伝子形成の面でのROIは簡単に計算できます。例えば、ドナーステーションの遺伝子の進歩が2倍になりました。そのメリットを享受し始めています。
当社のブリーダーには、ジェノタイピングから得られるものがすべて揃っています。これにより、群れの再生を管理し、農場に最適な女性を選択するのが容易になります。遺伝子要件は農場によって異なります。選抜品種により、農家は必要な女性を正確に選択することができます。遺伝子評価と性精液の使用を組み合わせることで、そのROIはさらに速くなります。
Q：ジェノタイピングは、群れ内の遺伝性疾患の管理にどのように役立ちますか？
GF：遺伝子評価により、動物が持つ遺伝子、特に関心のある遺伝子異常のバージョンを知ることができます。女性をジェノタイピングすることで、女性が抱えている可能性のある異常を知ることができます。それは、彼女のために仲間を選ぶときに役に立ちます。ミトコンドリア症のような病気を伝染させないようにするには、適切な雄牛を選ぶ必要があります。
Q：MyUMOとは？
GF：過去2年間、当社は動物の遺伝子型を同定するブリーダーにMyUMOというウェブサイトを提供してきました。スマートフォンのアプリからアクセスでき、ジェノタイピング後すぐに遺伝子評価結果にアクセスできます。ブリーダーたちはこのサイトを使用して結果を調べ、ジェノタイピングされた女性に最も適した雄牛を選択して交配を最適化し、遺伝異常の管理に役立つその他の情報にアクセスできます。
"ジェノタイピングと選択的な育種により、遺伝子の進歩の重要な要素である遺伝的多様性を再導入することができました。"
Q：選択的育種は、どのように集団の多様性を高めることができますか？
GF：乳牛の遺伝的変動を管理することは、すべての育種プログラムで共通する懸念です。これは特に、Montbéliardeのような品種に当てはまります。Montbéliardeでは、繁殖を避けるために常に遺伝的多様性の管理に細心の注意を払っています。ジェノタイピングにより、品種内で死滅した可能性のある品種系統を保持することができ、育種の増加を回避するための場所を集団内に設けることができました。ジェノタイピングと選択的な育種により、遺伝子の進歩の重要な要素である遺伝的多様性を再導入することができました。
Q：UMOTESTはチーズの生産にどのような影響を及ぼしますか？
GF：育種プログラムで使用されている動物の健康状態に注意を払っています。健康な動物は生産的な動物です。最終的に、当社の目標は、消費者の期待に応える、または上回る製品を消費者に提供することです。Montbéliardeの品種は、Le Comté、Le Bleu de Gex、Le Cantal、またはMassif Centralのチーズなどの規制原産地ラベルチーズで使用できる高品質のミルクを生産しているため、チーズメーカーに人気があります。ジェノタイピングサービスは、非常に高品質の牛乳を生産することで、農家が牛乳の生産に良好な利益を得るのを支援し、その結果、消費者に高品質のチーズ製品を提供します。
Q：農家は当初、選択的育種に抵抗していましたか？
GF：フランスのジェノタイピングと性精液の活用におけるリーダーです。とはいえ、私たちは人々を教育し、ジェノタイピングに関する情報を理解しやすいものにするために多くの努力をしてきました。ジェノタイピングを促進するため、ユーザーはROIを確認することができます。ジェノタイピングがメンバーにもたらした成功は、テクノロジーの価値と収益性を物語っています。
Q：UMOTESTとモンベリヤードの飼育者にとって、選択的飼育の将来をどのように想像しますか？
GF：遺伝子評価法は常に改善しています。当社が構築した女性の大規模なリファレンス集団のおかげで、正確な遺伝子評価を行い、動物の健康、製品の品質、および疾患に対する耐性に関連する新しい形質に関する情報を提供できるようになります。気候変動の結果、飼料の面でより効率的な動物が必要になります。また、品種内で遺伝的多様性を育むための努力を続けることも重要です。選択的育種により、これらの新たな課題に対処することができます。
農家にとっては、常に経済効率の向上が重要です。より多くのブリーダーにリーチし、ジェノタイピングをより広く利用して、効率を高めたいと考えています。
UMOTEST育種プログラムが乳牛群れに利益をもたらしている様子をご覧ください。
www.illumina.com/company/video-hub/deQZ4kNnTU0.html
モンベリアードの農家が、どのように遺伝子選択によって群れを改善できるかをお読みください。
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